Forskere ved Lipidgruppen ved UiB har gjort forsøk på mus som viser at inntak av krillpulver kan hjelpe metabolisme og øke forbrenning av fett i levra.
Det er tidligere gjort mange studier av effekten til fiskeolje, men dette er første studie med krillpulver, kombinasjonen av olje og protein fra antarktisk krill (Euphausia superba). Funnene antyder at krillpulver også kan hjelpe mot fedmerelaterte lidelser hos mennesker.
Artikkelen fortsetter under bildet.
Kvitt fett
Resultatene er publisert i nyeste utgave av det vitenskapelige tidsskriftet Metabolism. Førsteforfatter av artikkelen Bodil Bjørndal forklarer hvordan forsøksmusene over seks uker ble foret med en høyfettdiett som gir overvekt over tid.
– Sammen med maten fikk den ene halvdelen av musene krillpulver mens de resterende ikke fikk pulveret. Hos musene som fikk krillpulver som supplement til dietten gikk produksjonen av fett ned og totaltilstanden for fettmetabolismen ble forbedret, sier Bjørndal, som sammen med Lipidgruppen har utført arbeidet ved Seksjon for medisink biokjemi, Institutt for indremedisin.
– Gode forutsetninger
Tidligere studier har vist hvordan fiskeolje og fiskeprotein har en positiv effekt på metabolismen. I kombinasjon får man de positive egenskapene til begge. Omega-3 fosfolipidene fra krill tas mer effektivt opp av organene enn omega-3 fra fiskeolje. Bjørndal tror pulveret kan ende opp som et viktig tilskudd på linje med oljen og kapslene vi inntar i dag.
– Det er planen, og det er gode forutsetninger for at det kan virke hos mennesker også, sier hun.
Forskergruppen skal se videre på den helsebringende effekten av krill og krillolje, som også virker positivt på hjerte- og karsykdommer.